葛根和粉葛有什么区别,女性吃粉葛还是柴葛好-乐哈健康网

葛根和粉葛有什么区别女性吃粉葛还是柴葛好

2020-04-01

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葛根和粉葛两者只有一字之差，去购买的时候，其外观也长的十分相似，很多人都不知道要如何区分它们，下面就来说说这两者到底有没有区别，如何鉴定其好坏的问题，赶紧来了解一下吧。

葛根怎么看好不好

一般来说纯正的葛根因为没有添加任何的东西，所以它的外观是洁白的，光泽度非常的好。质量稍差的葛根颜色显得不那么纯正，稍微带了点淡黄色，这样的葛根是比较优质的。如果发现葛根颜色呈现灰白色的，那么就说明是添加了其他东西的，通常质量都达不到检测标准。

葛根服用的时候往往都会选择冲泡喝水了，但是其实它并不是纯粹的粉末，而是呈小块状的，所以通常在食用葛根粉的时候，都会先用冷水将它发胀，然后在倒入沸腾的开水中。纯正的葛根在冷水中是乳白色的，经过沸水冲泡后是淡黄色透明的胶状物，非常粘稠，而那些冲泡之后颜色发白的葛根粉一般都是添加了其他东西的。

选择将少量的葛根直接放入口中，通过口水的浸泡，如果它能够快速的融化，而且带有一种清凉的感觉，即使没有加糖或其他带有甜味的食品，都能吃出淡淡的甜味，那么这种葛根质量就比较好，如果吃起来带有酸味或腥臭味，那么就不适宜购买。

需就医辩证用药最好。

柴葛为豆科植物野葛的干燥根，习称野葛、药葛、葛根，柴葛根擅长解肌发表，粉葛根擅长生津止渴，常用于糖尿病的治疗，建议食用前最好根据患者的舌苔、脉象等四诊资料、伴随症状等来选用合适的品种，不可盲目使用药材。