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马齿苋炒鹅蛋的功效 马齿苋炒鹅蛋的做法
2020-07-04阅读(250965)
马齿苋炒鹅蛋是生活中常见的一种菜肴，具有较高的营养价值以及食用价值，深受人们的喜爱和欢迎，那么马齿苋炒鹅蛋的功效？马齿苋炒鹅蛋的做法？
补益中气
马齿苋炒鹅蛋中，鹅蛋性温，适量食用并不会加重人体的胃肠道负担，反而可以为人体补充充足的营养，具有一定补益中气的作用，为人体一天的活动提供能量，有利于人体的身心健康。
马齿苋炒鹅蛋的做法
材料：马齿苋、鸡蛋、食盐、葱花、黄酒。
做法：
1、首先把马齿苋和鹅蛋准备好。
2、然后马齿苋清洗干净后放入热水锅中焯水。
3、之后把焯水后的马齿苋过凉水过凉。
4、再将捞出控干多余水分切成2公分的段，切好葱花。
5、把鸡蛋加入黄酒或者水少许打散。
6、把盐加入蛋液中，在加入切好的马齿苋搅匀。
7、随后炒锅热锅凉油，八成热放入鸡蛋。
8、最后将其炒熟即可。
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