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燕窝煮好放冰箱化了还能吃吗 燕窝怎么保存不会化水
2020-08-18阅读(37961)
燕窝煮好之后放进冰箱了有点化了，还能再吃吗?燕窝要怎么保存就不会化成水呢？让我们一起来看看吧。
燕窝煮好放冰箱化了还能吃吗
看情况而定。
燕窝放置时间过久的话就很容易化，如果燕窝是刚化成不久，且没有出现变质的情况的话，是可以再继续使用的。但如果燕窝是放置时间过久，且燕窝已经开始出现有异味、颜色发生改变等变质的迹象的话，就要立即倒掉，不宜再继续食用，建议煮好的燕窝最好能够当天食用完，这样营养成分和口感都最佳。
燕窝化水了还有营养吗
有。
燕窝的主要成分为唾液酸和胶原蛋白，而这两者都极易溶于水。所以保存时间过久或者存放不当，甚至是炖煮燕窝的方式不正确的话都会使得燕窝化水，这样就是使得燕窝的口感变差。但如果是因为保存原因而导致燕窝化水的话，其营养成分是会有所流失，但里面仍然还有一定的营养成分，如果想最大化的吸收燕窝的营养成分的话，炖好的燕窝要尽快的食用完。
燕窝怎么保存不会化水
密封保存
燕窝如果喝不完要放入冰箱中冷藏保存的话，注意一定要将燕窝密封装好，这样能够减少燕窝与外界空气接触的机会，这样就能延长燕窝的保存时间，燕窝就不会那么容易化水了。
忌保存过久
如果不想燕窝化水的话，就要尽量减少保存的时间，不要保存过久，要尽快的将燕窝食用完，这样燕窝就不会那么容易化水了。
燕窝煮好后多久吃完
看情况而定。
如果煮好的燕窝没有放入冰箱中的话，建议要当天就食用完，否则就会变质。但如果将其放入冰箱中密封冷藏保存的话，低温就能够抑制细菌的滋生，从而延长燕窝的保存时间，在保存得当的情况下一般能使燕窝保存3-5天左右。
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