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鸡蛋白吃多了会怎样 每天可以吃多少鸡蛋白

2017-02-27阅读(2380)
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鸡蛋是具有较高营养的食物,但有些人偏偏喜欢吃鸡蛋白,那么鸡蛋白吃多了会怎样呢?

鸡蛋白的禁忌人群

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鸡蛋白一般人都可食用;患高热、腹泻、肝炎、肾炎、胆囊炎及胆结石的人应忌食或少食为好。

婴儿不宜吃鸡蛋清:6个月以前婴儿的消化系统发育尚不完善,肠壁的通透性较高,鸡蛋清中的蛋白为白蛋白,分子小,可以经肠壁直接进入血液之中,这种异体蛋白为抗原,可使婴儿体内产生抗体,再次接触这种异体蛋白时,则出现过敏反应与变态反应性疾病,如湿疹、荨麻疹、过敏性肠炎、喘息性支气管炎。

鸡蛋白的食疗作用

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1、润肺:滋阴润肺,去除肺燥肺热。使人呼吸畅通舒适。

2、明目:可预防治疗眼部干燥、视力模糊、结膜充血,视神经炎、双眼下垂、瞳孔扩大、近视等眼部疾病。

3、解毒:增加免疫细胞的活性,消除体内的有害物质。

4、清热除火:味苦,能清心泻火,清热除烦,能够消除血液中的热毒。适宜于容易上火的人士食用。

5、其他功效:功用主治:润肺利咽,清热解毒。治咽痛,目赤,咳逆,下肉,疟疾,烧伤,热毒肿痛。

鸡蛋白食疗药膳

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1.取白糖50克,鸡蛋清2个;用鸡蛋清将白糖化开,每服1--2匙,每天2--3次,治疗慢性咽炎。

2.取鸡蛋清一个,白矾些许,调匀,去泡沫后服用,可以清痰,止咳。

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