大雪 > 大雪节气有什么讲究呢 大雪节气的来历
大雪节气有什么讲究呢 大雪节气的来历
2020-11-25阅读(61094)
大雪节气是我们国家的传统节日，具有一定的风俗习惯和讲究，那么大雪节气有什么讲究呢？大雪节气的来历是什么？
进补养生
“冬天进补，开春打虎”，冬季进补，不仅能增强人体的免疫力，促进新陈代谢，还能驱寒补肾、养气补虚。喝羊汤，吃萝卜，御寒又可助消化，辅以山药、枸杞等，营养颇丰，具有一定消痰止咳、防治鼻炎的作用。
滑冰活动
古时称为冰嬉。北方严寒，河流冻得坚实，有的地方汲水浇成冰山，高三四丈，晶莹光滑，人们缚皮带蹬皮鞋，从山顶挺立而下，以到地而不仆倒者为胜，这种游戏叫做打滑挞，所以大雪节气可以进行滑冰。
捕乌鱼
俗谚：小雪小到，大雪大到，是指从小雪时节，在台湾，大雪时节台湾也是捕获乌鱼的好时节到了大雪时节因为天气越来越冷，乌鱼沿水温线向南回流，汇集的乌鱼群也越来越多，整个台湾西部沿海都可以捕获乌鱼，产量非常高，常被当作上等佳肴来招待宾客。
腌腊肉
“小雪腌菜，大雪腌肉”，大雪节气一到，家家户户忙着腌制“咸货”。腌肉的具体做法各地当然有所不同，像南京地区一般用大盐加八角、桂皮、花椒、白糖等入锅炒熟，待炒过的花椒盐凉透后，涂抹在鱼、肉和光禽内外，反复揉搓，直到肉色由鲜转暗，表面有液体渗出时，再把肉连剩下的盐放进缸内，用石头压住，放在阴凉背光的地方，半月后取出，将腌出的卤汁入锅加水烧开，撇去浮沫，放入晾干的禽畜肉，一层层码在缸内，倒入盐卤，再压上大石头，十日后取出，挂在朝阳的屋檐下晾晒干
相关问答推荐
-
0个回答Q 大雪期间要注意什么
-
0个回答Q 大雪节气的时候冷吗
-
0个回答Q 2018大雪节气是哪天
-
0个回答Q 大雪节气要注意哪些病
-
0个回答Q 大雪节气注意事项
-
0个回答Q 大雪吃什么好
-
0个回答Q 大雪节气养生食谱
-
0个回答Q 大雪节气养生要注意什么呢？
-
0个回答Q 大雪节气要注意什么
-
0个回答Q 大雪吃什么进补
热点关注
水煮蛋减肥法反弹吗 普洱茶喝多了有什么坏处 蜂蜜柠檬水的功效与禁忌 游泳减肥一周游几次 怎么游泳才不会往下沉 晚上吃橙子会发胖吗 早上空腹吃橙子好吗 天气冷会导致月经推迟吗 艾灸起水泡怎么处理 芒果里面有黑色的丝能吃吗 吃猪肝对眼睛有好处吗 晚上怎么喝白醋减肥 白萝卜切开里面发蓝是怎么回事 皮肤过敏六个办法有效止痒 喝红糖水有什么好处和坏处 儿童猩红热应注意什么 新买的内衣内裤可以直接穿吗 和大三阳的人一起吃饭会被传染吗 妇女更年期要吃什么调养 苦荞茶隔夜还能喝吗 热水泡脚可以去湿气吗 用花椒姜水泡脚的禁忌 喉咙痛怎么办咽口水都痛 吃橙子能喝牛奶吗 胃痛艾灸哪里最好 虫草可以生吃吗 拔罐出水泡怎么回事
1
大家都在搜
-
节气
-
早上晚上
-
季节
-
天气
-
节日
1
大雪节气养生常识
大雪节气调神养生
大雪节气饮食养生
大雪节气起居养生
大雪节气运动养生
大雪节气的由来
大雪吃什么