中医养生 > 桑葚干一天吃多少 干桑葚怎么吃效果最好
桑葚干一天吃多少
建议不超过15颗。
桑葚干是桑科植物桑树的果实脱水制成的，其汁浓似蜜，甜酸清香，营养成分十分丰富，经检测，桑葚中含有16种氨基酸和大量游离酸，以及人体缺少的锌、铁、钙、锰等矿物元素，食用桑葚是很好的补充营养的方式。
不过由于桑葚糖分高，脱水后制成桑葚干后仍有甜味，因此不宜食用过多，建议一天食用桑葚干的数量不超过15克，如果按1克一粒计算，一天食用桑葚干最好不要超过15颗。
桑葚干吃多了会怎样
肠胃不适
桑葚干是桑葚脱水而来，其营养上保存了新鲜桑葚的大部分有益成分，但是桑葚干中存在少量的鞣质、芸香苷、杨梅酮等刺激性物质，食用过多的话容易刺激肠胃，出现腹痛、腹泻等胃肠道反应。
过敏不适
桑葚干含有溶血性过敏物质以及透明质酸，如果大量食用桑葚干，不仅有皮疹、瘙痒、腹痛等过敏反应的风险，甚至可能会刺激消化道，引发溶血性肠炎，因此建议出现上述不适症状的人群，立即前往医院就诊，进行脱敏治疗。
干桑葚怎么吃效果最好
桑葚味道酸甜可口，其成分中含有丰富的糖分、粗蛋白、粗纤维、胡萝卜素、维生素、花青素、以及矿元素等多种营养物质，不仅可以食用，还可以作为药用，药用有滋阴补血的功效，并且对阴虚津少、失眠等症有一定的缓解改善，一般干桑葚直接食用效果是比较好的，除此之外用来、泡水、泡酒尤其是不错的选择。
桑葚干煮粥的做法
1.准备枸杞、桑葚干各15克，红枣5颗，粳米100克，先将枸杞、桑葚干清洗干净，红枣去核备用。
2.粳米淘洗干净后倒入锅中，加入适量清水，开火煮沸，烧开后将枸杞、桑葚干、红枣放入锅中一起煮。
3.大火再次煮沸后，转小火慢熬1小时左右，等粥熬至浓稠时，可根据自己的口味加入适量冰糖调味，即可食用。
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