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春笋干的功效与作用 笋干的禁忌人群

2021-02-25阅读(47487)
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笋干是低脂、低糖、多膳食纤维的食品,不仅可以一年四季食用,而且营养价值非常高,特别适宜便秘、高血压、高血脂、高血糖等人群吃,日常食用还对自身具有以下功效和作用。

笋干的禁忌人群

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1、胃肠疾病患者忌吃

春笋含有大量的粗纤维不易消化,对于胃肠疾病患者来说,吃春笋可能会增加肠胃的负担,出现胃胀、胃痛,甚至胃出血等情况,加重病情。另外大病出愈的人消化功能较差,这类人食用春笋可能引起胃胀、胃痛、拉肚子,也不宜食用。

2、过敏体质者忌吃

春笋是常见发物,吃多了可能会诱发某些疾病,对于哮喘、荨麻疹等过敏性体质者来说,不宜食用或者少吃,以免诱发或加重病情。

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