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吃玉米对眼睛好吗
2017-03-09阅读(3613)
俗话说：眼睛是心灵的窗口，所以我们每个人都特别注重对眼睛的保护。除了最基本的保护视力的措施以外，有些人也特别注重饮食，力求达到明目护目的效果。所以有人不禁会问，什么食物是对眼睛好的？吃玉米对眼睛好吗？
玉米怎么吃对眼睛最好
由于对眼睛最重要的玉米黄质是胡萝卜素的一种，胡萝卜素又属于维生素的一种。而目前知道的只有维生素ADEK是属于脂溶性，胡萝卜素是维生素A的前体，也是脂溶性，而维生素A则是眼睛视网膜上视紫红质的重要原材料。因此，食用玉米时最好将其弄成颗粒用油类烹调后食用，或同肉类同煨，以保证有效成分被人体吸收利用，从而对眼睛产生良好的效果。
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