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鹅蛋可以腌制咸蛋吗 咸鹅蛋吃了对人体有害吗

2021-04-22阅读(107492)
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我们经常会吃到咸鸭蛋，但是如果是鹅蛋的话，可以腌制咸蛋吗？咸鹅蛋吃了对人体有害吗？

鹅蛋可以腌制咸蛋吗

1

可以。

鹅蛋其实和鸭蛋的区别不大，都是可以用来腌制咸蛋的，只是在腌制咸蛋的过程中需要控制盐水的比例，如果盐水的比例没有控制好的话，可能会导致腌制失败，而且腌制鹅蛋的时间和腌制鸭蛋的时间可能会有所不同，可能鹅蛋腌制的时间更长，但是也不宜腌制过久，可能会使鹅蛋发臭。

咸鹅蛋吃了对人体有害吗

2

看情况。

咸鹅蛋如果是用食盐腌制，而不是用工业盐腌制，是不会产生亚硝酸盐的，所以食用之后一般不会对身体产生影响，但是需要注意的是，咸鹅蛋也不宜食用过多，因为咸鹅蛋中含有丰富的食盐，味道十分咸，食用过多可能会导致嘴巴苦以及口渴的反应，同时可能还会对血压有所影响，建议最好不要食用过多。

咸鹅蛋吃了对人体是否有害

3

看情况。

咸鹅蛋食用之后是否对人体有害取决于食用的食用的多少，以及咸鹅蛋是否安全，如果咸鹅蛋是比较来自正规制作途径，或者是自家用食盐腌制，则一般有害物质产生的比较少，适量食用之后对人体一般没有害处，如果是不正规途径或者是用工业盐腌制，则很有可能会发生亚硝酸盐中毒的情况，这时候食用对于人体是有害的，而且还需要注意的是，过度的食用对于人体可能也具有一定的害处。

咸鹅蛋一天吃几个比较好

4

1~2个左右。

咸鹅蛋是经过多重腌制之后产生的，所以其中含有的盐分十分高，人体食用之后可能会产生口渴的情况，如果适量食用的话，咸鹅蛋可以刺激食欲，而且口感也十分好，十分下饭，但是不宜食用过多，最好不要超过2个，因为咸鹅蛋中含有丰富的钠元素，对于血压会有一定影响，所以对于高血压的人来说最好不要食用。

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