昨天去药店的时候买了一些当归,当归是一种中药材,好像养生功效还蛮好的,我就买了一些回来,准备之后在家里面用当归来泡水喝,请问当归泡水喝的功效与作用及禁忌是什么呢?下面一起来看看吧!
当归泡水是用服饮当归的一种方式,在当归里面含有:有机酸、糖类物质、维生素和氨基酸等成分,服用当归泡水后具有补血活血、调经止痛、润肠通便之功效,在中医里面,当归常用于血虚萎黄、眩晕心悸、月经不调、经闭痛经、虚寒腹痛、风湿痹痛等症,日常饮用当归泡水喝可以起到月经调理和滋补养生的作用。
热盛出血者禁服,湿盛中满及大便溏泄者慎服。
当归是活血一类的中药材,服用当归会让气血运行更快,因此如果有热盛出血者需要禁服当归泡水;湿盛中满及大便溏泄者也需要慎食当归泡水,当归泡水滋补作用较强,湿盛中满及大便溏泄者食用后更会加重脾胃的负担,从而可能会导致原本的不适症状加重。
可以。
当归的味道是偏苦的,用当归泡水的话可能会觉得味道苦,对于一些不喜欢吃苦味食物的人来说,喝当归泡水会觉得味道不是很好,这种情况的话,在做当归泡水的时候可以在水里面加入一些冰糖来调节味道,冰糖中的糖分可以改善当归水的味道,另外,冰糖中也含有营养成分,在当归水里面放冰糖也可以增加一些营养功效。
不要天天喝。
当归是一种中药材,中药材都具有药性,当归的主要功效是补血活血、调经止痛、润肠通便,若是每天喝当归泡水的话,身体气血运行会比较快,饮用当归泡水后容易上火,也容易引发其他不适,因此,当归泡水不要天天喝,建议一个星期喝一次就可以了,热性体质半个月喝一次为佳。
保存得当的话可以隔夜喝。
从健康的角度来说,当归泡水最好是今天泡今天喝,这样口感和营养功效都是最佳的,冰箱的温度比较低,若是喝不完的话,可以将当归水用保鲜膜覆盖住杯口放在冰箱里面冷藏保存起来,这样处理后,当归泡的水第二天也可以喝,不过,冰箱虽然有保存食物的作用,也不要将当归泡水过久的保存在冰箱里面,保存久了也会变质的。
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