朋友送了一小罐葛根粉给我,说是泡了吃味道很不错,那么葛根粉几天吃一次最好呢,一天里什么时间吃葛根粉最好呢?
因人而异。
葛根粉是用豆科植物野葛的块根,经过水磨澄取得到的淀粉,冲泡后味道甘甜,主要功效是生津止渴、解肌退热,所含的成分中并没有有毒有害物质,肠胃健康的人群天天少量吃一般是可以的,不过由于葛根性凉,脾胃功能一般、容易受寒腹泻的人群建议隔3天左右吃一次比较合适。
建议10克左右为宜。
葛根无论是药用还是日常食用其食用量都不建议过多,因为其偏寒凉药性和良好的解热功效,如果一次食用过多的话,葛根粉所产生的寒凉之气聚积脾胃,可能会对肠胃壁造成寒凉刺激,继而出现腹痛、腹泻等肠胃不适,因此每次吃5克,一天最多吃两次是比较妥当的用量,当然,由于个人体质不同,食量可以适当的根据体质进行调整。
建议餐后服用比较好。
葛根粉建议餐后吃是比较好的,但是不要餐后马上吃,避免加重消化负担或肥胖,而且三餐中推荐早餐后吃,因为早上是胃酸是浓度最高的时候,在餐后食用些葛根粉,人体消化器官不仅能充分吸收葛根粉中的有效成分,而且胃内的食物能缓和葛根粉的寒凉之气对胃壁刺激,因此在早餐后1-2小时左右泡些葛根粉吃是比较妥当的。
1.准备适量葛根粉、清水、白糖,先将少量葛根粉倒入碗中,再倒入少量凉水,水量大约是葛根粉量的一半。
2.将水和葛根粉搅拌至稀释微粘稠状态,再往碗中倒入烧开的沸水,注意一边慢加水一边搅拌,直至呈半透明、粘稠糊状。
3.等葛根糊温度适宜后就可以吃了,如果觉得味道淡的话,可以根据个人口味加适量白糖调味。
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