天麻炖鸡的功效与作用,天麻炖鸡怎么炖才好吃-乐哈健康网

天麻炖鸡的功效与作用天麻炖鸡怎么炖才好吃

2021-10-25

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天麻是生活中常见的一种中药材，其药用价值是很高的，与鸡肉一起炖汤，有很好的保健作用，那天麻炖鸡的功效与作用是什么？一起来看看吧！

滋补身体

天麻炖鸡中含有大量的蛋白质、维生素、纤维素、氨基酸以及多种矿物质成分，适量吃可以为人体补充充足的营养，可以提高人体低于细菌以及微生物侵害的能力，具有一定滋补身体的作用。

天麻炖鸡看起来很简单，但其实想做好吃是具有一定讲究的，具体如下：

材料：天麻10克、鸡、生姜适量、红枣、枸杞、料酒、食盐。

做法：

1、首先将天麻用清水洗净备用。

2、然后把鸡宰杀处理干净。

3、再把红枣，枸杞用清水冲洗下。

4、之后锅内加水烧开后，加入料酒再把收拾干净的土鸡放入锅内煮下。

5、煮出血沫和脏东西后关火，捞出，冲洗干净。

6、之后将准备好的天麻、生姜放进去煮开。

7、煮开后把剩下的所有材料的都放入砂锅内，再加入料酒。

8、随后清水盖上盖大火烧开后转小火，慢炖1小时左右。

9、炖好后调入适量的盐即可。