巴旦木吃多了上火吗,巴旦木吃多了会不会中毒-乐哈健康网

巴旦木吃多了上火吗巴旦木吃多了会不会中毒

2022-01-07

阅读(149754)

去朋友家吃饭时朋友拿了些巴旦木让我先吃点垫垫肚子，可是我吃坚果容易上火，那么巴旦木吃多了会不会上火呢？

巴旦木吃多了上火吗

有上火风险。

新鲜的巴旦木其食性是较为平和的，因此吃多了一般也是不会出现上火的，但现在市面上卖的巴旦木大部分都是经过炒制处理过的，这样的坚果干货其食性会偏燥一些，吃多了会耗伤体内的津液，继而产生口干口渴的现象，因此巴旦木吃多了吃有上火的可能的，本身体质易上火的人群上火风险更大。

如果吃巴旦木太多出现上火症状的话，首先应停止继续进食巴旦木，然后多喝水，加速身体水液代谢，让坚果食物尽快排出体外，同时在上火期间饮食需进行相应调整。

建议可以适量多吃些凉性蔬果如草莓、雪梨、柚子、百合、冬瓜等都是很不错的，这类蔬果的寒凉食性不仅能清热降火，而且食物中富含的水分能缓解上火带来的口干不适。

建议10粒即可。

巴旦木等坚果类食物所含油脂是十分高的，虽然脂肪中以不饱和脂肪酸为主，约占脂肪酸总量的92.3%，但巴旦木中还富含蛋白质、维生素、氨基酸等营养物质，尽管吃了后对自身有一定的益处，但吃多了对肠胃消化也是不利的。

虽然没有严格规定吃巴旦木的数量，不过参考2016版《中国居民膳食指南》的饮食建议，每人每周吃50-70克坚果，算下来巴旦木每天吃10粒左右的数量就够了。

熟吃不会中毒。

巴旦木熟吃是不会中毒的，但若是生吃巴旦木的话，由于生巴旦木果实外皮存在一定的毒素，吃多了可能会存在中毒风险，对人体健康造成不利影响。不过一般市面上售卖的巴旦木都是经过炒制加工的，将其炒熟之后里面的毒素也会降低，因此基本不用担心吃巴旦木会有中毒的现象。