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胚芽坚果面包

2017-03-28阅读(1739)
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混合坚果的营养丰富适合做很多菜品，下面就给大家介绍下胚芽坚果面包的做法。

食材

1

主要食材：混合坚果碎适量

其它食材：高筋面粉250g、牛奶25g、黄油25g、胚芽35g、酵母4g、调味料适量

做法步骤

2

1.胚芽在120度烤箱中烤10分钟冷却备用；其他材料放入面包机，两个和面程序，大半过后加入胚芽；

2.进行基础发酵，发至两倍大；

3.分割成两份，滚圆，松弛15分钟；

4.准备好坚果，稍切碎；

5.擀开，擀成长椭圆状；

6.把稍切碎的坚果放在中间

7.从上而下卷起，收紧捏口，稍压一下；

8.进行最后发酵，温暖湿润处发至两倍大；

9.用锋利的刀片在面团表面划道；

10.预热烤箱185度35分钟左右。

功效

3

增强免疫力

成果图

4

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