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西洋参泡水喝的禁忌

2015-05-11阅读(36041)
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西洋参是一种名贵中药材,很多人都有着通过西洋参泡水喝来养生保健的习惯,因为西洋参泡水操作简便而且保健价值高,如可以保护心血管系统、增强免疫力、强身健体,那么西洋参泡水喝有没有禁忌呢?西洋参泡水喝的副作用又有哪些呢?

西洋参的鉴别

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我国市面上的西洋参主要有两种,一种是加拿大和美国进口,一种是引种国产。两者功效和价格相距很大,进口西洋参皱纹不规则,纹路粗而深,手感沉,香气浓;而国产引种西洋参表面比较光滑,皱纹细而浅,质地较轻,味道也淡很多。

按加工和生产不同,又可分为粉光西洋参和原皮西洋参,这两种均以条匀、质硬、体轻、表面横纹紧密、气清香、味浓者为佳。 一般又以野生者为上品,栽培者次之。

粉光西洋参

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粉光西洋参野生者形较小,或有分歧,色白而光,外表横纹细密。 体轻。 气香而浓,味微甜带苦。 栽培者,皮色白细纹不及野生者紧密。 体重质坚而味淡。

原皮西洋参

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原皮西洋参野生者形粗如大拇指,或较小。 外表土黄色,横纹色黑而细密。 内部黄白色。 体质轻松。 气香味浓,品质优良。 栽培者,形与野生者相似,但外皮淡黄,皮细,横纹不黑而较疏。 体质结实而沉重。 味较淡。

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