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铁锅为什么越用越黑

2017-04-06阅读(8685)
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因为铁锅中有铁元素的原因,很多人都喜欢用铁锅来烧菜,但是,细心的人会发现:铁锅越用越黑,那么,铁锅为什么会变黑?

铁锅变黑了怎么办

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铁锅变黑可以用一小块肥猪肉在锅中文火煎出油,尽量让肥肉擦满锅面,静置一个晚上后铁锅表明氧化层被还原,这样处理过的铁锅不容易生锈和脱落。

小贴士

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铁锅的主要成分是铁元素,所以,铁元素氧化变黑是正常现象,铁锅变黑不用太过在意,但是平时一定要注意铁锅的清洁,这样才能用得放心。