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宝宝补钙吃什么好

2015-06-10阅读(20336)
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宝宝生长发育迅速,如果营养素供养不足,特别是缺钙,将影响宝宝牙齿和骨骼的发育,那宝宝补钙吃什么食物效果最好呢?

豆类食品

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豆类的营养价值非常高,大多豆类都含有数量可观的钙质。但妈妈请紧记,一岁以后的幼儿才能喝豆浆,防止一次喝得过多,以免蛋白质过敏。

海带

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海带是一种营养价值很高的蔬菜,不但富含钙元素与碘元素,有助于甲状腺素合成。此外海带还含有优质的蛋白质和不饱和脂肪酸。

虾皮

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虾皮中含有丰富的蛋白质和矿物质,尤其是钙含量极为丰富,有“钙库”之称,是缺钙者补钙较佳途径,多用虾皮给宝宝做些辅食是补钙好办法。

宝宝补钙食谱

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丝瓜虾皮猪肝汤

原料:丝瓜250克,虾皮30克,猪肝50克,葱花、姜丝各适量,食油少许。

做法:

1、丝瓜去皮,洗净切段;猪肝洗净切片;虾皮用水浸泡;

2、起油锅,入姜丝、葱花炒香,再入猪肝,略炒,倒入虾皮和适量清水,烧沸后投入丝瓜,再煮炖3~5分钟即成。

功效:对宝宝缺钙形成的四肢软有治疗作用,可防治佝偻病,并有利牙齿发育。

胡萝卜排骨汤

原料:胡萝卜、猪排骨各250~300克,生姜2片,料酒、盐、葱、味精各适量。

做法:

1、将胡萝卜、猪排骨洗净,切成块;

2、将锅置中火上,加水适量。放入胡萝卜块、排骨块,炖约2小时;

3、将出锅时,调入料酒、盐、姜、葱,再煮20分钟即成。

4、可因宝宝的喜好添加其他作料,如加入米醋,汤中钙质更易被吸收。

功效:对行动迟缓的宝宝、筋骨发育欠佳的宝宝都有疗效。

牛奶蛋黄粥

原料:大米10克,牛奶50克,蛋黄1/4个,蜂蜜少许。

做法:

1、将大米淘洗干净,加入适量水,上火煮开,开锅后改文火煮30分钟;蛋黄用小勺背面研碎备用;

2、出锅前把牛奶和蛋黄加入粥内,再煮片刻出锅。

功效:此食谱适合于6个月添加辅食的宝宝补钙。

虾皮炒菠菜

原料:虾皮10克,菠菜400克,植物油25克,葱、盐适量。

做法:

1、菠菜洗净,切段;干虾皮用温水稍泡,洗净;

2、将炒锅置于火上,放入油,待油热后放入葱花及虾皮略煸炒;

3、将菠菜放入,一同煸炒几下,再放入食盐等,炒匀即可。

功效:此食谱含钙336.3毫克,适合于1~3岁的宝宝食用。

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