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怀孕初期喝什么汤好

2015-08-31阅读(19823)
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女性在怀孕初期,营养补充是非常要重视的,各种蔬菜,水果,汤类,粥类都应该适量的吃一些,才能保证摄取到充足的营养,很多汤水都含有很高的营养价值,对于孕妈妈来说是最适合不过的营养食材,那么怀孕初期喝什么汤好呢?

番茄鸡脚汤

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材料:新鲜鸡脚8个,番茄3个,胡萝卜1个,大白菜一斤,黄豆芽三量,洋葱一个,西芹,圆椒适量。

做法:将鸡脚放入水中煮掉血沫后备用,将有所有食材切块后放入锅中,放入八分满的水用大火煮滚,20分钟后转小火煲一个半小时到两个小时,加适量食盐调味食用。

功效:孕初期的女性容易食欲不振,番茄鸡脚汤清爽不油腻,有很好的开胃功效,而且还能为孕妇补充大量维生素,鸡脚补筋骨,对孕妈妈和腹中胎儿都有好处。

鸡肉莲子汤

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材料:新鲜莲子200克,草菇100克,丝瓜80克,鸡肉200克,生姜适量

做法:莲子去壳,用沸水煮滚,去莲心;丝瓜洗净去皮,切成小块,草菇洗净切小块,用沸水煮滚后捞起备用;鸡肉洗净切小块,加入马蹄粉和水拌匀,用沸水稍煮片刻后捞起,将油锅烧热加入六碗清水,放入全部食材煮滚至熟,最后加适量食盐,胡椒粉和香油调味。

功效:莲子含大量的磷,钙,钾和有镇静强心作用的β-谷甾醇及其他物质,具有补肾健脾,安神益心之功效;肌肉中含有大量蛋白质,氨基酸和矿物质,能促进人体新陈代谢,提高人体免疫力;莲子和鸡肉一同熬汤,不但能补气,还有助于安胎。

猪肉枸杞汤

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材料:猪瘦肉250克,枸杞15克,大葱,生姜,黄酒各五克,食盐适量,胡椒粉适量

做法:枸杞去杂质洗净,大葱洗净切丝,生姜切片,猪肉洗净切丝;锅内放猪油烧热,放入猪肉,葱姜,加料酒和食盐煸炒片刻后加入清水,放入枸杞煮至肉熟烂,最后加食盐和胡椒粉调味。

功效:枸杞有滋补肝肾的作用,如果是经常面对电脑的准妈妈,吃枸杞还能有效减少辐射伤害,猪肉的铁元素含量很高,用枸杞和猪肉一起熬汤食用,不但能预防妊娠缺铁性贫血,还有益于腹中宝宝的健康发育。

胡萝卜猪肝汤

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材料:胡萝卜200-250克,猪肝100-200克,生姜,食盐适量。

做法:将胡萝卜和猪肝分别洗净后切片,在锅中加少许姜片,食盐,注满水后煮滚,放入猪肝和胡萝卜,待汤熟后饮用。

功效:胡萝卜中丰富的胡萝卜素,加上猪肝中丰富的铁元素,可更好的发挥出养肝,明目,补血等多种功效,还能有效改善肝血不足,两目昏花、及因缺乏维生素A所导致的夜盲症问题。

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