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7月吃什么水果和蔬菜

2017-07-04

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七月到了，注重养生的中国人当然要准备好好的应对七月了，七月吃什么水果和蔬菜呢？七月吃什么好呢？

火龙果

七月正是火龙果成熟的季节，火龙果不仅具有很高的营养价值，味道极佳，而且所含糖分较少、热量低，减肥瘦身效果十分理想，堪称为风靡21世纪的“完美食物”，而且火龙果是一种低能量的水果，富含的水溶性膳食纤维还具有减肥、降低胆固醇、预防便秘、大肠癌等功效。

每年六、七月，是到品尝李的最佳季节。古人认为李子有美容养颜的功效。中医认为李子有生津、养肝、清热、利尿的功效，孙思邈说“肝病宜食之。”李子里面含有丰富的糖分，具有缓泻的作用，可用来治疗便秘。而其中所含的矿物质吃了有净血与造血的作用，可以强化肝脏和肾脏功能，可以治疗高血压与生理不顺。

冬瓜中的微量元素、膳食纤维最为丰富，钾含量较高。钾是保护心脏、消肿利尿的重要营养素。七月常吃冬瓜不但补充水分，还可以调整细胞渗透压，有清热化痰，消肿利湿的作用。冬瓜籽可以抑制体内黑色素的沉积，具有良好的润肤美容功效。

冬瓜不宜生吃，可以炒熟或煮汤食用，但是冬瓜性寒凉，脾胃虚寒、容易泄泻的人要慎重食用；久病和阳虚四肢冰冷的人要禁止食用。

在燥热的七月吃苦瓜，能使人食欲大增，更重要的是能清热防暑。用鲜苦瓜捣汁、煮汤，或是制成凉茶，都是消暑的绝佳选择。此外，苦瓜含有维生素C，可预防坏血病、牙龈出血，还可防止动脉硬化。

有人受不了苦瓜的苦味，其实盛夏时节吃些苦味食物有利于人清热解毒，别有一番风味。如果实在受不了苦瓜的苦味，可以借助辣椒等其他蔬菜或肉类进行混炒，或者将切好的苦瓜片用盐稍微腌制一会儿，会相应减少一些苦味。