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铁元素在身体中的重要作用

2015-09-28阅读(8287)
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由于铁在人体内有多种的存在形式,因此其生理功能也相当的广泛,那么铁元素在身体中的重要作用有哪些呢?

与免疫功能密切相关

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足量的铁对维持免疫系统的正常功能是必需的,铁缺乏会影响机体的免疫。人体缺铁时细胞的杀灭细菌、吞噬细菌及产生抗体的能力均降低,而人体在补充铁以后免疫反应有明显改善。但是,体内铁并不是越多越好,铁是细菌所需要的物质,如果体内铁过多,感染的危险性也会相应增加。由此可见,铁元素的过多和铁缺乏都可导致免疫反应的变化。

与脑功能有关

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铁对所有年龄段人的正常脑功能至关重要,早期缺铁性贫血对儿童智力的影响可持续多年。缺铁性贫血的儿童他们的学习表现、感觉运动能力、注意力、学习和记忆能力与正常儿童均存在着差异。

参与机体代谢

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铁还参与维生素和其他微量元素的代谢作用,可以促进人体的新陈代谢。