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吃生食物的好处
2015-10-26阅读(10897)
“逆生长”，“防腐剂美女”，“童颜”……这些词都是对能够保持美丽容颜不变的赞美之词。岁月虽流逝，但不曾在美丽的容颜上留下痕迹，这是我们的终极目标。最近听说食“生食”就可以有这样的功效，国内外的明星们已经在引领—生食潮。下面就为大家介绍一下吃生食物的好处。
只吃生食当心营养不良
100%的生食是不能保证食物摄入的完全多样化的，只吃生食的话，一些食物如土豆、家畜肉都会被排除在外。所以只吃生食会导致一些营养的缺乏，尤其是维生素B12、锌和钙，还会导致血液中高半胱基酸的含量增高，这种硫化物的过剩会诱发心血管疾病。因此不可以只吃生食，专家认为：“要在餐盘中放一半的生水果蔬菜，而另一半则要在谷物和脂肪少的鸡鱼等蛋白质来源之间进行均衡搭配”。
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