上班族久坐、打电动久坐、看电视久坐…,少动的现代人真不少。久坐易导致血液循环不良、心血管疾病甚至肠、胃癌,专家建议平日吃这11种食材保护心血管、活血、补气,久坐一族一定要知道喔!
富含维生素B和矿物质的当归,具有补血功效,在传统中医典籍里有活血化瘀功能,也是治疗心血管疾病的药物之一。但中医师提醒,当归偏热性,体质燥热者不宜使用;且若是肠胃功能较差的人,也容易出现腹泻问题。最好经医师诊断,视个人情况建议服用。
浪漫芳香的玫瑰,不但可以融化情人的心,也有助打开心结,一扫胸中郁闷,达到降压效果。中医认为,长期压力情绪累积,气不通畅,容易形成胸、腹部闷胀疼痛等肝气瘀结现象。研究发现,平日压抑的A型人格,正是罹患心血管疾病的高危险人群。具有舒肝解瘀效果的玫瑰,正好可以派上用场。富含维生素C的玫瑰花,同时具有轻微活血化瘀作用,一般孕妇不宜饮用。
吃法:冲泡热开水或煮5分钟,当茶饮。
芹菜有保护心血管功能。美国芝加哥大学研究发现,芹菜含多种降压化合物,在动物实验中可使血压下降12 -14%,胆固醇下降14%。且芹菜含钾量高,可以帮助体内钠的排出,避免多余水分滞留体内。吃芹菜要记得吃叶子。近来发现,芹菜叶才是营养素精华所在。芹菜叶的维生素C比茎高,且富含植物性营养素,营养价值高。
吃法:选择嫩叶,用热水烫一下冲凉,做为凉拌或沙拉均可。
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