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使用微波炉的注意事项

2015-11-07阅读(274938)
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冬天来了,天气变冷,微波炉的使用频率也逐渐增多,热饭,热菜,热烫,小小的微波炉看起来无所不能,近日一则新闻爆出,一名奶爸在用微波炉热鸡蛋的时候发生爆炸,其眼睛也因此被刺伤,导致双目失明,这是由于这名男子不增强操作微波炉所致,相信很多人对于使用微波炉都有误区,接下来就介绍使用微波炉的注意事项。

忌用微波炉加热牛奶

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牛奶经过微波炉加热后,化学结构会发生变化,原本可以促进人体身体发育的氨基酸会转变为有害物质。

忌用普通塑料盒加热

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急用普通塑料容器盛装食物加热,首先容器很容易因此变形,而且普通塑料会释放出有毒物质,污染食品,危害人体健康,此外也不宜直接将食品包装同时放入微波炉内加热,炉内温度高达250摄氏度时,会释放出有害物质,一般加热食物都不要带包装。

忌肉类半熟加热

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忌将肉类加热至半熟后再用微波炉加热,因为在半熟食品中细菌仍会生长,第二次用微波炉加热时,由于时间短,不能加细菌全部杀死,冷冻肉类食品需解冻后,再加热为熟食。

忌先放糖和盐

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用微波炉加热的食物不能先放进过多的糖和盐,否则,大量的盐和糖会改变食物吸收微波炉能量的方式,使微波炉不易杀死食物病菌。