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醋泡大蒜什么时候吃最好 醋泡大蒜晚上吃好吗

2017-09-26阅读(1045)
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大蒜，是生活中常见的食物，很多人都喜欢吃，醋也是厨房经常见到的调味品，醋泡大蒜可以说是一道特别的泡制品，醋泡大蒜怎么吃好呢？什么时候吃比较好呢？

醋大蒜一天吃多少合适

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每天吃1到2颗。
醋泡蒜是需要长期服用的，每天不能吃得太多，以免损伤身体，每日摄取1到2颗，坚持一段时间，可以感觉身体有明显的变化，比如精神状态更好等。

醋泡大蒜怎么做

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材料：醋、糖、大蒜。
做法：将大蒜从外衣中剥除，清洗干净后沥水，然后用开水将玻璃罐煮2分钟，捞起后备用，在干净的玻璃罐中加入白糖、大蒜和醋，比例大概是3:1，白糖有防腐的作用，可以延长蒜的食用期，密封一个月后即可享用美味的醋泡大蒜了。

做醋泡大蒜要注意什么

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在用醋浸泡大蒜期间不能打开密封罐，要保证罐子里面绝对的卫生性，一旦打开罐子，病毒和细菌侵入就会造成细菌感染，破坏泡制效果，影响营养价值和口感。

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