受潮的枸杞还能吃吗,枸杞受潮了怎么晾干-乐哈健康网

受潮的枸杞还能吃吗枸杞受潮了怎么晾干

2017-09-28

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枸杞是一味很好的中药材，很多人都喜欢用它泡水，泡酒或是炖汤来喝，但由于枸杞含糖太多，保存不当的话容易受潮，那么受潮的枸杞还能吃吗?

轻微受潮的枸杞可以吃

枸杞如果只是轻微受潮，颜色变化不大，表面没有黑色的斑点，并且没有发霉或生虫的话，经过处理是可以食用的。

受潮严重的枸杞，颜色有较大的改变，并且有变质反应，如果尝起来口感有异，最好就不要食用了，以免引起身体不适。

枸杞自身含有糖分多，在大约高于20度，并且比较潮湿的环境下就会发粘，如果是在南方空气潮湿的地方，就最好不要晒太阳了，否则会越晒越粘;在北方比较干燥的地区，阳光比较好的时候，可以适度的晒一晒。

1.枸杞受潮不宜暴晒，放在干燥的环境下稍微晒晒就可以了，在晾晒的过程中要注意不要翻动果实，以免碰坏果肉，导致果肉晒干后变黑。

2.家里有烘干机的话，可以将受潮的枸杞放在烘干机上短时间烘烤，也可以将枸杞放在高温炉灶上烘干。