醋泡大蒜二年还能吃吗,吃醋泡大蒜有什么好处-乐哈健康网

醋泡大蒜二年还能吃吗吃醋泡大蒜有什么好处

2017-10-04

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醋泡大蒜是生活中常见的食物，爷爷奶奶辈特别喜欢这样的东西，奶奶的东西总能放很久，醋泡大蒜她在家放了两年了，还能吃吗？

醋泡大蒜二年还能吃吗

在保存得当的前提下，醋泡大蒜是不会变质的，只是泡了两年，泡制的时间有些久，大蒜的口感会比较差，变得沙沙的、面面的，味道可能不是很好。

醋泡大蒜最好是在泡制后一个月开封后食用，开封早了会微辣，开封迟了口感不脆，只有这时候的大蒜口感最佳，清脆爽口，既有醋的微酸，又有植物原始的香味。

消食解腻。醋泡过的大蒜兼顾醋和大蒜的养生功效，吃了很油腻的食物后不妨吃些醋泡大蒜解解腻，还能帮助肠胃进行消化。

消毒杀菌。大蒜和醋都有消毒杀菌的功效，吃一些醋泡大蒜可以帮助身体消毒杀菌，促进新陈代谢，提高身体免疫能力。

醋泡大蒜一次吃1到2颗即可。

醋泡蒜是需要长期服用的，每天不能吃得太多，以免损伤身体，每日摄取1到2颗，坚持一段时间，可以感觉身体有明显的变化，比如精神状态更好等。