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冬虫夏草的功效与作用及食用方法

2015-12-03

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冬虫夏草性温，味甘，经肺、肾经，适用于肾阳不足、咳嗽、自汗、盗汗等症，那么冬虫夏草的功效与作用及食用方法都有哪些呢？

抑癌抗癌

冬虫夏草的提取物具有很强抑制、杀伤肿瘤细胞的作用，尤其是虫草素是抗癌抗肿瘤的主要有效成分。

冬虫夏草中含有大量的超氧化物歧化酶，能有效的识别并清除体内的自由基，对人体细胞来说是一种保护酶，能预防衰老，美容养颜。

冬虫夏草中含有大量的不饱和脂肪酸，能和血液中的胆固醇进行结合，形成高密度脂蛋白，减少低密度脂蛋白的形成，对血栓有很好的预防作用。也有降血脂的功效。

冬虫夏草中含有大量的蛋白质、氨基酸，因此，食用冬虫夏草能为机体补充大量氨基酸，促进体液免疫系统中的免疫蛋白酶的合成，也对机体内部的蛋白质的合成和代谢有很重要的作用，能增强机体的抵抗力，预防各种疾病。