过期红酒有什么用途,过期红酒能喝吗-乐哈健康网

过期红酒有什么用途过期红酒能喝吗

2017-10-10

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红酒打开之后没有及时喝完的话，过期了的话倒掉可惜，继续喝又担心会影响身体健康，那么过期红酒有什么用途呢?还能继续喝吗?

软化肉质

红酒中含有大量单宁，能帮助软化脂肪，猪肉，牛肉等肉类烹饪之前用红酒腌制，可以去除腥味，使肉质变得鲜嫩。

红酒中的酒精可以用来溶解水果和蔬菜表面的杂质，而其中的营养成分能帮助杀死食物中的各种病原体，所以和小苏打一样，红酒可以用来作为水果和蔬菜的清洁剂使用。

红酒中富含黄酮类物质，身体碰撞后出现淤青或有红肿现象时，用一小片面包蘸取少量红酒擦拭淤青部位，可以使淤青快速消除。

打开的红酒没有喝完的情况下，应该将瓶口用软木塞塞紧，放入冰箱中保存，低温环境能有效延缓红酒氧化过程，使它的保质期延长。