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冬虫夏草的营养价值

2017-12-04阅读(235905)
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冬虫夏草又名虫草,是我国民间惯用的一种名贵滋补药材,可入药,也可食用,是上乘的佳肴,具有很高的营养价值。

抗生作用

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冬虫夏草含虫草菌素,是一种与核酸有关的物质,具有抗生作用与抑制细胞分裂的作用,这也是它的珍贵之处。