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宝宝缺锌吃什么食物补充最快 这种食物你给宝宝吃了吗
2017-12-08阅读(958)
宝宝处在生长发育黄金时期，缺锌会影响宝宝的正常发育，严重的话会导致侏儒症甚至智力低下。那么宝宝缺锌吃什么食物补充最快 ？下面一起来看看吧
宝宝缺锌吃什么食物补充最快
1、含锌的肉类
含锌量比较高的食物有瘦肉、猪肝、蛋黄之类的，其中最高的要数牡蛎了，有过多年的检测发现，动物食物中含锌量要比植物中的高得多，大概每100mg的食品就含有3-5mg这样。
2、含锌的植物
植物性食物，这个含锌量就相对少得多，约每100mg中含有锌1mg这样，主要是从豆类、花生、萝卜、大白菜等等。
3、贝壳类
贝壳类的食物含锌非常高，像牡蛎、生蚝等，尤其是牡蛎，这可是含锌最高的了，而水果中的锌含量非常少。
4、动物蛋白
动物蛋白，也就是常见的鱼、肉、肝等，这些含锌量比较丰富均衡，缺锌的人群可以从这些入手。
补锌食谱推荐
肉蛋羹
食材：里脊肉、鸡蛋。
做法：
a.将肉剁成泥；
b.鸡蛋打入碗中，添加与鸡蛋液同样量的白开水；
c.将剁好的肉泥放入鸡蛋液中，放些许盐，按一个方向搅拌均匀；
d.蒸15分钟，出锅，依个人口味淋上香油、香菜。
肝泥
食材：鸡肝或者猪肝适量。
做法：
a.鸡肝或者猪肝放在锅中，倒水，水量盖过肝，放少许盐，煮熟；
b.切碎末后拌入白粥或者米饭中，让宝宝食用。
牡蛎汤
食材：新鲜牡蛎肉、紫菜、葱、姜 。
做法：
a.提前将鲜牡蛎浸泡至少2小时，待牡蛎吐出泥沙；
b.将牡蛎肉洗净，切片；
c.紫菜、清汤、牡蛎肉、葱花、姜丝一起入锅蒸，蒸约30分钟；
d.加入调料，拌匀即可食用。
果仁粥
食材：大米、花生、核桃仁 。
做法：
a.花生与核桃仁提前剁碎，待用；
b.将大米、花生分别洗净，一同煮粥；
c.粥煮至八成熟，放入核桃仁，煮熟即可食用；
d.可依据宝宝口味在果仁粥中加入适量白糖。
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