对糖尿病患者而言,饮食控制的好坏,直接影响到病情的发展。每一位糖尿病患者都应该将合理控制饮食作为与疾病作斗争的必要手段,终生坚持。下面就来看看关于糖尿病的 10 大认识误区,看看你是否也曾被它们坑过。
基因的易感性,肥胖、吸烟、情绪压力等多种因素都是可能诱发糖尿病。糖尿病患者之所以尿中含糖,并不只是因为糖吃多了,而是因为身体胰岛素出现问题,无法利用吃下去的糖。
糖尿病患者不能仅凭味道来选择食物,还要看它所含的成分和总能量。有些没有甜味的食物,比如我们吃的米饭、馒头,虽然吃起来没有甜味,但是含的淀粉在消化之后会变成葡萄糖,也不能多吃。
大部分有甜味的食物都是含糖的,比如饼干、甜饮料等,糖尿病患者应该控制少吃。不过,现在有些甜味食物其实是用的甜味剂,如阿斯巴甜、甜蜜素等,虽然有甜味,但几乎不提供能量,可以适当吃点。
很多所谓的无糖食品 ,比如无糖饼干、无糖麦片、无糖藕粉等,虽然不含有人工添加的蔗糖,但仍然含有大量淀粉,有的甚至还添加了淀粉糖浆、葡萄糖浆、麦芽糖浆、麦芽糊精等。它们升高血糖的速度毫不逊色于日常所吃的白糖,糖尿病患者还是少吃为妙。
阿斯巴甜、甜蜜素等甜味剂,它们能够提供甜味却几乎不含能量,因此,并不会升高血糖。如果想吃甜味食物,又担心升高血糖,糖尿病患者可以适当吃点甜味剂食品。
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