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吃全麦粉的好处全麦粉营养丰富

2017-12-13

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全麦皮粉『Wheat Bran』是小麦全谷粒外面一层表皮磨成的，富含矿物质、维生素C、维生全麦皮粉营养丰富，能给人体提供足够多的能量，真是个非常棒的超级能量食材！

三高人士的福音食物

经常外出用餐、高油高盐高糖，加上不按时作息，运动量不够，使得许多城市人即便年纪不大也容易出现高血脂、高血糖、高胆固醇、脂肪肝等问题，而全麦皮粉含有丰富的膳食纤维、矿物质及微量元素，加上低脂肪、高蛋白等的特性，可以很好地为身体提供营养的同时，改善身体不健康的状况。

我们都知道糖尿病人需要补充钾元素，而通常含钾多的食物往往糖分比较高，比如最具代表性的香蕉。而全麦皮粉的钾含量是同等重量香蕉的2倍多，而糖分却远比香蕉低。因此，全麦皮粉是非常理想的补钾选择，也符合了糖尿病人补钾的特殊需求。

麦皮的大量膳食纤维可延缓糖类的吸收速度，减小血糖波动幅度。最关键的是，麦皮中的铬元素，能使人体的胰岛素活性增加、提高胰岛素的敏感性，使血糖平稳，特别适合餐后血糖控制不好的糖友哦。

研究显示，血糖高的人一天只要摄取一定量的麦皮，坚持一段时间，血糖就能明显降低。看来，麦皮是糖友不可错过的黄金谷物之一。

全麦皮粉中的高纤维成分，可以降低粪便中的类固醇的排出，而人体内胆固醇的主要分界代谢过程是通过粪便的排泄，所以可以使血清胆固醇下降，使动脉粥样硬化的形成减慢，促进心血管器官的健康运转。