燕窝,是中国传统饮食中的滋补品,燕窝价钱适中,大家都吃得起,很多人日常都喜欢炖点燕窝吃吧,孕妇是特殊人群,孕妇吃燕窝有些什么好处呢?下面一起来看看吧!
燕窝中含有大量的黏蛋白、糖蛋白、矿物质,以及丰富的生物活性成分,孕妇在孕期食用可以为身体补充营养成分,促进身体新陈代谢。
1,取纯燕窝一盏,用纯净水发泡2-4小时左右。(以泡软为宜)
2,将发泡好的燕窝用手撕开成一丝丝的,挑镊子干净极少量残留的杂质及小细毛。
3,燃气灶或电磁炉上放好锅,锅内放开水(或者冷水烧开)。
4,取出挑干净的燕窝,放入陶瓷炖盅内或者是陶瓷杯子内(带盖子的),加开的纯净水,水只要没过燕窝高出1厘米左右即可。将炖盅放入烧好水的锅里(最好在锅底放个小架子),改文火炖20-30分钟即可。
5,炖好后趁热加入适量冰糖、牛奶、调制好的即溶椰子粉或者蜂蜜(放单一搭配料即可)。也可在炖前加入红枣或者枸杞一起炖。
食用燕窝期间少吃辛辣油腻食物,因为燕窝含有较多的蛋白质,因此在吃燕窝的时候,也要少吃酸性的东西,至少要避免同时吃。
吃燕窝的时候不要抽烟或者少抽烟,同时要避免二手烟。
在服用其它药物的时候,不管是中西药,期间都可以吃燕窝,只是要避免同时吃,一般要隔开一两个小时。
吃燕窝要避免同时喝茶,因为茶叶里面含有茶酸,会破坏燕窝的营养,最好就隔开1小时再喝。
吃燕窝讲究少吃多餐,保持定期进食,干燕窝每次3-5克,即食燕窝每次20-30克左右,要空腹食用,每天一次或者隔天一次,晚上空腹吃完睡觉最好。
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