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感冒可以吃人参吗人参怎么吃效果好

2018-02-06

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人参是中医上能大补元气的药材，生活里人们也会利用人参来滋养身体，但是在感冒的时候千万不要用人参，这到底是为什么呢？下面一起来了解下吧。

感冒可以吃人参吗

需要注意的是，人参可预防感冒，却不适合在感冒期间服用。

从中医角度看，不提倡病中进补。感冒期间人体往往表现出咽痛、发热等症状。而人参性温，会加重“热”的表现，对于感冒人体来说无异于火上浇油。而且，感冒属于中医里的“表症”，需要疏风解表。而人参具有滋补作用，在感冒初起时使用，容易导致外邪不易祛除，反而不利于感冒的治疗。

哪些时候不适合吃人参

1、咽痛、咽干、气喘期间不宜服用。

2、失眠多梦、心烦意乱期间不建议服用。

3、过敏期间避免服用，因为人参也可能会引起过敏问题。

4、出血期间，如流鼻血、牙龈出血期间。

人参怎么吃效果好

参苓粥

原料：山参10克、白茯苓（去黑皮）10克、粳米100克、生姜10克、食盐少许。

制作：将山参、白茯苓、生姜水煎，去渣取汁，将粳米下入药汁内煮作粥，临熟时加入少许食盐，搅和匀即可。

功效：健脾益气，补虚。适用于虚赢少气；亦可治胃气不和，不思饮食，日渐消瘦。

山参炖猪肘

原料：山参10克、猪肘500克、料酒10克、盐5克、味精3克、胡椒粉3克、姜5克、葱10克。

制作：将山参润透，去芦头，洗净，顺切成薄片；姜拍松，葱切段。猪肘子洗净，切成块，将肘子骨捶破，放入沙锅底部，然后放入肘子肉再放入山参、姜、葱、料酒，加水适量。将沙锅置武火上烧沸，打去浮沫。再炖55分钟，加入盐、味精、胡椒粉，搅匀即成。

功效：补元气，益气血。适用于体虚羸瘦，面色痿黄，四肢厥冷，腰膝酸软等症。

山参莲肉汤

原料：白山参10克，莲子10枚，冰糖30克。

制作：将白山参、莲子（去心）放在碗内，加水适量泡，再加入冰糖，将碗置蒸锅内，隔水蒸炖1小时即可。

功效：补气益脾，适用于病后体虚、气弱、食少、疲倦、自汗等症。

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