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吃黑豆有什么好处 这10个你要知道

2018-02-08阅读(799)
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吃黑豆有什么好处，黑豆富含蛋白质、氨基酸、维生素、粗纤维等营养成分。黑豆中含有多种人体所需的营养成分，其蛋白质含量高达49.8%居豆类之首。那么接下来，我们一起来看看吃黑豆有什么好处吧。

改善视力

9

视力下降，头晕目眩，这是案头工作的人最大的痛苦，吃黑豆就能缓解这些不适。黑豆的功效已得到人们高度评价。

解毒

10

《本草汇言》中记载：“善解五金，八石，百草诸毒和虫毒。”但是，想要黑豆的解毒效果更好，那么还应该加入甘草。凡食物中毒或药物中毒，均可用黑豆汁与甘草煎药饮，以解毒。

黑豆可单独食用，或与多种食材同补。如黑豆雪梨汤改善皮肤粗糙，白发增多现象；黑豆猪尾汤养血补肾，壮健筋骨；滋补黑豆粥，羊肉黑豆汤、黑豆首乌排骨汤等等。

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