现在酒已经成了餐桌上的必备,特别是对于应酬多的人来说,酒更是不可缺少,很多人经常喝醉,有的人听说葛根可以解酒,有的人听说葛花可以解酒,那么两个解酒效果哪个更好呢?二者又有什么区别呢?
两者均有解酒效果,但葛花效果相对迟缓。
《千金方》中记载:“葛根,治酒醉不醒。”葛根中的大豆甙可以有助于分解酒精的毒性、分解血液中酒精的含量,从而促进酒精的代谢,达到解酒的目的。
中医认为葛花具有解酒醒脾,止血之功效。葛花中含有皂角苷和异黄酮类物质同样具有解酒的功效,可加速酒精的分解,保护胃粘膜,减缓身体对酒精的吸收,并且保护肝脏;它可起到全身调理的作用,但效果相对较为迟缓。
葛根:取自豆科植物野葛的干燥根,归肺、胃经。
葛花:取自豆科植物野葛的花,归脾、胃经。
葛根:解肌退热,透疹,生津止渴,升阳止泻,主治发热、口渴、脾虚泄泻、颈椎病、高血压等症。
葛花:解酒醒脾、止血,主治伤酒引起的烦热口渴、头晕头痛、腹胀、恶心、吐血等症。
1、取葛根30克放入壶中,加入适量清水。
2、煮沸稍冷却后即可当茶引用。
功效:分解酒毒、醒酒健胃。
1、取葛花3克,杭白菊3朵,决明子(熟)5克放入杯中。
2、加入开水,加盖闷5分钟。
3、待稍冷却后即可饮用。
功效:酒前喝可保护胃粘膜,预防酒醉;酒后喝可以促进酒精分解,加速醒酒。
1、不宜空腹服用。葛根性凉,空腹服用葛根易刺激肠胃,影响肠胃健康,造成肠胃不适。
2、不宜多食。一般建议葛根服用量为15克,不超过30克,服用过量可能会导致腹泻、腹胀等不适。
3、体质寒凉者不宜服用。葛根性凉味甘,体质偏寒者服用后可能加重身体寒凉症状。
4、胃寒呕吐者慎用。葛根性味偏凉,胃寒呕吐者服用可能会引起腹部不适,加重呕吐症状。
5、低血压者不宜服用。葛根有降低血压之效,低血压患者服用可能使血压下降。
6、低血糖者不宜服用。葛根中的葛根素可以使血糖降低,所以低血糖患者不宜服用。
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