坚果食用禁忌,坚果是一种很有营养的食物,平常作为零食是比较受到欢迎,当然这是坚果有各样的营养价值。不过,有些情形下的坚果,大家是不要吃为好。
可能大家买到的坚果大部分是罐装,而且都是在超市这样的大型商店里面,但健康问题也不能马虎!
如果你在买到坚果的时候,一定要详细检查下究竟罐底是否很干净,没有太多其他的灰等杂质,如果有的话就慎买。
其次,如果实在不能马上吃掉一整罐的话,记得要密封保存,和买之前的保存方式才能更好留到下次食用。
坚果热量较大且脂肪含量较高,如果已经食用较多食物,尤其是肉类等,尽量不要再吃坚果,否则会造成脂肪摄入超标。即使没有摄入其他食物,也要避免一次食用过多坚果,最好每天别超过一小把。
由于坚果较为油腻,吃后会增加消化系统的负担,因此,睡前1小时尽量不要吃坚果。
坚果中丰富的膳食纤维和油脂能起到润肠通便的作用,凡是有腹泻症状和消化道急性感染症状的人,应暂时不要吃坚果,否则会加重腹泻症状。
坚果性味温补,体质虚寒者食用会有滋补的功效。但坚果多通过烘焙、翻炒等方法制成,并会添加大量盐等调料,这易引起口腔和咽喉干燥,在出现口腔溃疡等上火症状时也不宜多吃坚果,以免加重上火症状。
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