饮食指南 > 吃什么东西可以润肠 润肠食物大盘点
菠菜
菠菜有利五脏下气调中，有润肠通便之功。老人、儿童及产妇便秘者皆可食用，尤其适用于高血压、脑外伤后遗症之便秘者．但体虚便溏者不宜多食。肾炎和肾结石患者更不宜食用．
萝卜
萝卜分白皮、青皮、红皮等不同品种，既可生吃，又可熟食，其维生素C的含量为梨的10倍。萝卜性味辛、甘、凉，有消除积滞、化痰解热等功效，所含木质素和辛辣味物质还有防癌作用。
白菜
白菜性微寒，味甘，具有解毒除热、通利肠胃的功能。白菜中含有较多粗纤维，还含有维生素A、B、C．尤以维生素C较多．白菜中的纤维素可以促进肠壁的蠕动，帮助消化，防止大便干燥。生吃白菜心可以不破坏白菜的营养，对通便很有效。
西葫芦
西葫芦又称美洲南瓜、西洋南瓜．每100克西葫芦中约含水分94克以上，它是低热量食物，其中维生素A的含量较多，其余的维生素类和矿物质类与笋瓜相近，含钾、镁的比例较高，其品质比笋瓜要好。西葫芦中含有较多的纤维素、半纤维索、木质素和果胶等。这些物质不能被人体消化酶水解，但可促进肠道蠕动，有利于粪便排出，
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