奇亚籽能用开水泡吗,可以直接吃吗-乐哈健康网

奇亚籽能用开水泡吗可以直接吃吗

2018-04-17

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听朋友说奇亚籽是一种新型的食物，营养丰富，还能提升饱腹感，买了一些奇亚籽回来，想知道奇亚籽能用开水泡吗？可以煮吗？能直接吃吗？要洗吗？

奇亚籽是什么

奇亚籽是鼠尾草属的鼠尾草植物的种子，含有丰富的蛋白质、碳水化合物、纤维素、脂肪等，同时矿物质和维生素的含量也很高，营养丰富，性味平，是一种被认证的安全食品，适合大多数人食用。

奇亚籽能用开水泡。

奇亚籽是一种纤维素、果胶含量丰富的食物，具有很强的吸水性，能膨胀12倍，因此需要泡开之后再食用，不然很容易出现奇亚籽在肠道中吸水过多，导致腹胀的情况出现，而用开水泡可以缩短奇亚籽完全泡开的时间，方便快捷。

奇亚籽可以煮。

奇亚籽是种子类的食物，含有丰富的蛋白质、碳水化合物，可以用做煮粥、一般可以在正常粥煮好的时候撒上一些奇亚籽，搅拌之后稍微放置一下就可以食用。

也有快手奇亚籽粥的方式，就是将奇亚籽和燕麦或是红豆薏米粉之类的放在杯中，注入热水或者热牛奶，稍微浸泡一下就可以代替粥食用了。

奇亚籽可以用牛奶泡。

牛奶中含有丰富的水分，适合奇亚籽吸水膨胀，并且牛奶的鲜香和醇厚可以增加奇亚籽的风味，是奇亚籽的口感更好，因此奇亚籽可以用牛奶泡，但是要注意不能用凉牛奶，要将牛奶加热之后再泡奇亚籽，这样才能将奇亚籽完全泡开。