奇亚籽能用开水泡吗,可以直接吃吗-乐哈健康网

奇亚籽能用开水泡吗可以直接吃吗

2018-04-17

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听朋友说奇亚籽是一种新型的食物，营养丰富，还能提升饱腹感，买了一些奇亚籽回来，想知道奇亚籽能用开水泡吗？可以煮吗？能直接吃吗？要洗吗？

奇亚籽可以直接吃吗

奇亚籽可以直接吃。

奇亚籽的种子的一种，和芝麻类似，主要成分是蛋白质。碳水化合物、纤维素等，因此是可以直接食用的，在很多地区是将奇亚籽代替芝麻洒在食物上食用，不过要注意的是，奇亚籽的蛋白质是植物蛋白，较不易消化，还含有丰富的碳水化合物和纤维素，不利于消化，因此一次不能食用过多。

奇亚籽要洗吗

吃奇亚籽之前可以洗可以不洗。

奇亚籽的的外表光滑，不容易沾染上脏东西，除了小石子之类的东西，一般不会有其他东西混入，并且奇亚籽每次的使用量较少，少量极其不宜清洗，因此可以不清洗直接食用，但是介意的人群也可以自己小心清洗一遍。

奇亚籽要嚼碎吗

奇亚籽食用的时候一定要嚼碎。

奇亚籽中含有丰富的蛋白质，属于植物性蛋白质，本色就不易消化吸收，若是不嚼碎的话，很容易出现消化不了的情况；同时奇亚籽中含有的丰富的淀粉，不将淀粉组织破碎的话很难被消化，因此要嚼碎食用。

奇亚籽什么人不能吃

1、奇亚籽纤维素含量丰富，每100克奇亚籽中的膳食纤维高达34.4克。也含有大量的蛋白质、胶质、碳水化合物等，消化功能不佳的人食用很容易出现消化不良的情况。

2、奇亚籽含有大量的蛋白质，对蛋白质过敏的人群食用会引起过敏反应，同时本身正在过敏时期的人群也不能食用，可能会加重过敏的情况。

3、奇亚籽中含有大量的矿物质，食用之后促进体内多余钠离子的排出，有降压的作用，因此，低血压的患者食用奇亚籽可能会出现血压过低损伤身体的情况。

4、奇亚籽中含有大量难以消化的成分，而怀孕的女性本身消化功能不佳，饮食不当很容易出现便秘的情况，再食用奇亚籽很会加重便秘，导致身体不适。

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