茵陈去肝火吗 什么人不能吃茵陈去肝火

茵陈去肝火吗

茵陈可以去肝火。

茵陈性寒，具有清热去火的作用，可以在一定程度上缓解肝火旺盛的情况，在临床上会用于清退肝火，因此具有去肝火的作用。

茵陈为什么可以去肝火

1、茵陈性寒，味苦、辛，入脾、胃、肝、胆经，寒凉的性味可以去除肝脏的燥热之气，因此具有很好的清退肝火的作用。

2、茵陈具有利尿去湿的作用，可以促进体内水分的排除，具有促进身体水分代谢的作用，也可以在一定程度上清退肝火。

茵陈去肝火怎么吃

茵陈煮水

1、将新鲜茵陈30克，干茵陈10克，清洗干净。

2、用清水浸泡10分钟左右，再次清洗干净。

3、然后加入1000毫升的清水，大火煮开之后小火煮15分钟左右。

4、煮好之后饮用即可。

清炒茵陈

1、茵陈200克，去掉老叶和老茎，清洗干净。

2、小红辣椒2个，生姜、大蒜适量。

3、烧一锅开水，入茵陈焯烫5到10秒钟左右。

4、快速捞出，过凉水，快速降温，挤干水分。

5、将茵陈切碎，小红辣椒、生姜、大蒜切碎。

6、热油如小红辣椒、生姜、大蒜末炒香。

7、加入少量耗油、食盐等，加入茵陈翻炒至香。

8、盛出即可食用。

吃多少茵陈去肝火

吃茵陈去肝火不建议食用过多，一次食用50克左右即可。

茵陈性寒，食用具有很好的清热的作用，但是食用过多会影响体质情况，因此不建议食用过多，一次食用50克就足够了，若是用干茵陈的话，一次使用10克左右就可以了，清热清火的作用很好。