葛根粉与红薯粉的区别这些不同你知道吗-乐哈健康网

葛根粉与红薯粉的区别这些不同你知道吗

2018-04-28

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市面上经常会有将红薯粉冒充葛根粉的情况，很多人就会有疑问两者都是营养价值很高的食品，那葛根粉与红薯粉的区别是什么呢？

营养成分不同

葛根粉：含有植物雌激素、黄酮类化合物、葛根素、氨基酸、蛋白质、糖、钙、铁、硒等多种人体所需的营养元素。

红薯粉：含有丰富的淀粉、膳食、纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素和亚油酸等营养物质。

葛根粉：葛根粉价格较高，一般市面上的葛根粉价格在几十元到上百元不等，野生葛根粉价格更高。

红薯粉：因其原材料较多见，所以相对价格较低，一般市面上的红薯粉价格在十几元左右。