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鹌鹑蛋的营养价值

2018-06-01阅读(230)
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鹌鹑蛋又名鹑鸟蛋、鹌鹑卵，因为味道独特，浓香可口，滋补效果佳而受到人们的欢迎。不过很多人吃过却并不了解它，吃鹌鹑蛋的好处有哪些呢？鹌鹑蛋的营养价值又有哪些呢？接下来为大家一一介绍，供大家参考。

健脑

1

鹌鹑蛋中所含丰富的卵磷脂和脑磷脂，是高级神经活动不可缺少的营养物质，具有健脑的作用。

预防过敏

2

吃鹌鹑蛋能预防因吃鱼虾发生的皮肤过敏、风湿疹、呕吐以及药物性过敏症。

缓解失眠

3

常食有缓解失眠、神经衰弱、多梦等症状。

治疗慢性胃炎

4

鹌鹑蛋4个，打入250克的牛奶中，文火煮沸，早晚各食1次，常服有效。

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