原料:猪蹄400克,花生仁30克,红枣5个,通草5克,姜片、葱段、料酒、盐少许。
1、将猪蹄洗净切成块。
2、红枣、花生仁用水泡透,通草洗净切段。
3、锅内加适量水,烧开,放猪蹄,焯去血沫,捞出。
4、油锅烧热,放人姜片、猪蹄,淋入料酒爆炒片刻。
5、加入清水、通草、红枣、花生仁、葱段。
6、用中火煮至汤色变白,加少许盐调味。
通草味甘淡,质地轻,能通行经络,具有利尿通淋的功效,其中有效成分可以增加人体尿钾排出量,对于淋症涩痛、湿热尿赤、水肿尿少等症有一定的辅助治疗作用。
通草无气无味,以淡行事,能通利经络,促进乳汁分泌,可以用于治疗因乳腺不通引起的产后乳少,乳汁不下等症。
猪蹄中含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质、维生素等多种营养元素,可以增加人体的血红蛋白、调节人体身体功能,促进创口愈合等功效。
具体见效时间因人而异。
因为每个人所患病情的轻重不相同,对药物的吸收程度也不一样,所以无法明确具体见效时间,通草猪蹄汤仅有辅助治疗的作用,通常情况下,病情较为轻微者服用通草猪蹄汤5-7天左右即可见效。
通草是一种利尿通淋的中药材,如果长期服用通草猪蹄汤易对肾脏造成负担,对肾脏功能产生影响,所以一般建议服用时长在医生的指导下进行,症状消失即停服。
在晚餐吃得太晚或临睡前不宜喝通草猪蹄汤,因为猪蹄中脂肪含量比较高,太晚服用脂肪堆积体内,难以消化,可能会导致体内血液粘稠,引起头晕、水肿等不适。
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