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茯苓和土茯苓有什么区别

2016-01-08阅读(239197)

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茯苓和土茯苓虽然都是茯苓，而名字也只有一字之差，但是这却是两种不同的中药，而且这两种药物的功效也具有很大的区别，一定要分辨清楚之后再购买，那么这茯苓和土茯苓有什么区别呢？

食用方法不用

5

茯苓：茯苓中含有非常多的茯苓多糖、蛋白质、氨基酸，因此茯苓经常被做成茯苓饼、茯苓酥和茯苓酒等食品。

土茯苓：土茯苓常是作为中药，很少用来食用，因为土茯苓带有药味，严重影响食用价值，食用的方法仅限于需要中药气味的菜肴类，比如：土茯苓炖龟。

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