牛大力又称为猪脚笠、金钟根、山莲藕、倒吊金钟、大力薯,味甘、性平,归肺、肾经。常用于治疗肾虚,气虚,腰酸腿痛、风湿病、慢性肝炎、支气管炎,咳嗽,肺结核等。本文主要介绍牛大力的功效与作用。
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1、治胸膜炎,牛大力藤15克,一见喜3g。水煎服。
2、治慢性肝炎,牛大力藤根30g,十大功劳9g,甘草3g。水煎服。
3、治体虚白带,牛大力杜仲藤各12g,千斤拔、五指毛桃各9g,大血藤15g。水煎服。
4、治风湿性关节炎、腰肌劳损,牛大力、南五加皮各1000g,宽筋藤、海风藤各750g,牛膝90g,山胡椒根250g,榕树须(气根)500g。加水6000ml,煎至1000ml。每次服50ml,每天2次。
材 料:鲜牛大力三两,杜仲五钱,猪大骨一斤,红枣(去核)八枚,调味适量。
做 法:牛大力浸洗,切段;猪大骨出水;杜仲、红枣浸洗;将全部材料放入瓦煲内,加水煲约三小时,调味即可饮用。
食疗功效:补肝肾,强筋骨,补脾益气。
材料:老母鸡半只,牛大力适量,枸杞子适量,盐适量,鸡精适量。
做法:(1)将鸡切块。(2)牛大力,枸杞子洗净,入锅加水烧开,文火煮两小时,出锅前加点盐和鸡精调味就行了。出来的味道有点甜,不错。
食疗功效:清肝明目,滋阴补肾。
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