白果口感清爽,含氨基酸、维生素、胡萝卜素等成分,有美容养颜、抗衰防老、预防老年痴呆等作用,那么男人可以吃白果吗?男人吃白果有什么好处呢?
可以吃
白果有止带的功效,常用于白浊带下、白带清稀等症状,因此很多人以为白果为女性专用药材,其实不是,白果还有敛肺定喘、缩小便的作用,可以用于痰多咳嗽、遗精、尿频等,男性食用也有一定好处。
白果有敛肺定喘的功效,据《医学入门》记载:"清肺胃浊气,化痰定喘,止咳。"中医认为,白果可以治疗支气管哮喘、慢性气管炎、肺结核等疾病,白果冰糖雪梨汤是常见的止咳食疗,痰多咳嗽、久咳不愈者可以适量食用。
《品汇精要》:"煨熟食之,止小便频数。"白果有缩小便的功效,对于尿频有较好疗效,其还有收敛的作用,可以用于遗精等症状。由此可见,小便频数、遗精的男性,可以适量食用白果。
白果含酮甙、苦内脂等成分,有降低血清胆固醇、扩张冠状动脉的作用,还能辅助降血压,对脑血栓、高血压、高血脂等疾病有特殊的预防效果。
白果含多种营养物质,有滋补身体的作用,还能促进血液循环,预防动脉硬化,提高记忆力等,有抗衰防老的功效,还能有效预防老年痴呆。
1、白果具有一定毒性,不能过量食用和生食,以免导致中毒。
2、白果含白果酸、白果酚等有毒成分,孕妇食用可能会对胎儿的生长发育造成影响。
3、白果中毒常见于儿童,年龄越小越易中毒,婴幼儿勿食白果。
4、白果种皮、白果芯也含有毒素,食用前应该先去掉,然后用清水浸泡几小时,最后高温煮熟。
主料
白果150克,云腿30克,鸡蛋清2份,盐1/2茶匙,面粉100克,淀粉30克。
做法
1.将白果去硬壳,入锅炸至皮快脱落,捞出沥干,泡入冷水内将皮脱去,洗净;云腿切成1厘米见方的小块,把白果云腿穿成串。
2.将鸡蛋打散,加盐、面粉拌匀,再放入淀粉搅匀,然后将白果放入糊内挂糊。
3.炒锅加入沙拉油烧至五分热时,放入白果炸10分钟,用漏勺捞起,让油继续烧到七分热,再将白果放入重炸至变成金黄色,捞起装盘,撒上花椒盐即成。
材料
苦瓜,白果,盐,味精,淀粉。
做法
1.白果洗净,苦瓜洗净切丁。
2.炒锅上火入油,放白果、苦瓜及调味料炒熟。
3.最后用淀粉勾薄芡即可。
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