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糙米可以直接煮饭吗 糙米煮饭前要泡多久
2018-11-06阅读(56341)
糙米的口感比起粳米来说要粗很多，但由于其营养价值丰富，还是有很多人喜欢吃，那么糙米可以直接煮饭吗?
糙米煮饭适宜人群
糙米适宜一般人群食用，以下几类人群尤其适宜：
1.糙米中的碳水化合物被粗纤维组织包围，人体消化吸收速度较慢，因此能很好的控制血糖，特别适宜于糖尿病人群，肥胖患者食用。
2.糙米含有40种以上的复合维生素和矿物质，常食糙米能有效改善肠胃功能障碍，所以适宜于内分泌异常人群食用。
3.糙米中含有大量的B族维生素和磷，这样养分能够补充对大脑产生直接或间接影响的许多成分，还能加速细胞的新陈代谢，从而保持头脑清醒，而且有利于促进宝宝脑部发育，所以适宜于婴幼儿以及脑力劳动者食用。
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