糙米泡了一夜还能吃吗,糙米不泡可以煮吗-乐哈健康网

糙米泡了一夜还能吃吗糙米不泡可以煮吗

2018-11-06

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糙米是一种营养价值很高的米，正确的食用糙米还有很好的保健功效，但是由于糙米质感比较粗糙，需要浸泡一段时间再煮食，口感才更好，有的人习惯在煮糙米之前把米浸泡一晚上，那么糙米泡了一夜还能吃吗?

糙米的吃法

糙米豌豆炒饭

材料：糙米饭150克，豌豆100克，虾仁50克，火腿20克，鸡蛋1个，葱花10克，色拉油2大匙，食盐2小匙，鸡精1小匙。

做法：

1.将火腿切成丁，鸡蛋用油炒熟备用。

2.锅中放油烧热，煸香葱花，放虾仁炒变色，再放糙米饭，豌豆翻炒。

3.加入火腿，鸡蛋，食盐，鸡精炒匀即可。

糙米山楂汤

材料：糙米50克，山楂10克，大豆20克，冰糖适量。

做法：

1.将糙米，大豆分别洗净，浸泡至软;山楂洗净后备用。

2.将泡好的糙米，大豆一同放入豆浆机中，搅打成豆浆，滤汁。

3.将山楂和豆浆一同放入锅中炖煮至熟，弃去山楂，加入适量冰糖调味即可。

葱香糙米粥

材料：糙米60克，高粱米20克，玉米粒15克，葱1根，食盐适量。

做法：

1.将糙米和高粱米洗净，浸泡1小时，放入锅中，加水熬煮成粥。

2.将葱洗净，葱叶和葱白切成碎末，并保留葱的须根部分备用。

3.葱末，须根和玉米粒放入粥中，一起熬煮20分钟，最后加食盐调味即可。

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