糙米南瓜可以一起煮吗,糙米和南瓜怎么做好吃-乐哈健康网

糙米南瓜可以一起煮吗糙米和南瓜怎么做好吃

2018-11-14

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很多人煮糙米的时候，习惯选择一些食材搭配来煮，这样不但能改善糙米饭或糙米粥的口感，而且还有更高的营养价值，那么糙米南瓜可以一起煮吗?

糙米南瓜可以一起煮吗

糙米南瓜可以一起煮。

南瓜中寒有丰富的果胶，还有微量元素钴，精氨酸，瓜氨酸，维生素A，维生素B，维生素C，麦门冬素，纤维素;糙米中含有膳食纤维，B族维生素。这两种食物中都含有能够促进肠胃运动，调节食物吸收速度的物质，而且两种食物所含的营养成分没有冲突，一起食用不会对身体产生副作用。

糙米和南瓜一起吃的好处

1.南瓜中含有果胶，这种物质能调节胃中食物吸收速度，减缓糖分吸收，控制血糖升高;而糙米含有丰富的维生素B1，维生素B2，烟酸，款物质，和膳食纤维，其血糖值的提升作用相对较小，米糠中所含的植酸能抑制血糖和三酰甘油上升，所以两者一起吃能更好的控制血糖。

2.南瓜中所含的果胶还能和体内的多余胆固醇结合，减少胆固醇吸收，血液中的胆固醇浓度下降;糙米中含亚麻酸和维生素E能降低胆固醇，参与糖类代谢，两者都是很好的降糖降脂食物。

3.南瓜和糙米都含有足量的维生素，南瓜含维生素E，维生素A，糙米主要含B族维生素，这些维生素都有清除自由基的作用，益于皮肤健康，同吃有养颜效果。

4.吃南瓜和糙米都有促进肠道蠕动的效果，南瓜所含的果胶可以滋润肠道，糙米中所含的纤维素也有润肠的作用。

糙米和南瓜吃多少合适

糙米一次食用不要超过50克，它的质地过于坚硬，吃太多容易加重肠胃负担。

南瓜一天食用100克以下为宜，南瓜性温，不宜多吃，过量食用容易改变体质，可能导致上火，而且还容易滋生湿气，身体内残留过多湿气不及时排出，容易诱发各种疾病，对身体健康不利。

糙米和南瓜什么人不能吃

1.肠胃功能不好的人群，糙米质地过于粗糙，肠胃功能本身就不好的人吃了更容易加重肠胃负担。

2.胃热炽盛，湿热重，气滞中满的人群要慎吃，因为南瓜容易导致上火，滞气，容易加重湿热，胃热和气滞症状。

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